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Documentário - Queijos DOP - Parte I

 

A partir dos anos 80, grande parte dos queijos portugueses foi classificada como DOP. Esta certificação vigora em todo o espaço europeu, protege o nome, a origem e o modo de fabrico. Oferece garantias ao consumidor e promete uma certa qualidade.

Conheça a 1º parte do documentário transmitido pela RTP2 sobre os três queijos "Serra da Estrela", "São Jorge" e "Cabra Transmontana", da autoria da jornalista Anabela Saint-Maurice.

 

Documentário


Fonte: RTP2 Consultar fonte
Data de publicação: 25/06/2015 12:18

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