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China: produção de carne de porco é a maior dos últimos 8 anos

 

Apesar de esperar um aumento menos significativo, os dados oficias mostraram um aumento de 4,6% em 2022 relativamente a 2021 na produção de carne de porco na China.

Assim, em 2022 a produção atingiu as 55,41 milhões de toneladas, aproximando-se do registo de há 8 anos (56.71 mihões de toneladas) e ultrapassando os 52,96 milhões de toneladas registadas em 2021.

Este aumento na produção aparenta estar relacionado com o aumento no peso dos animais ao abate, tendo os produtores chineses optado por abater os animais mais tarde, aguardando um aumento na procura de carne de porco e consequente subida de preço. Este aumento não se chegou a verificar com a amplitude esperada, por enquanto, pensa-se que devido às restrições relacionadas com a pandemia de COVID19 que estiveram em vigor por 3 anos naquele país. 


Fonte: Suinocultura Industrial Consultar fonte
Data de publicação: 18/01/2023 10:16

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