Webinar Qualidade e valorização do mel: um desafio para o futuro
Vai decorrer, no dia 24 de Maio, às 9 horas, o webinar "Qualidade e valorização do mel: um desafio para o futuro". Este evnto é organizado pleo Centro de Investigação de Montanha (CIMO-IPB), em parceria com com o Instituto Superior de Agronomia e com a FNAP, no âmbito do projeto ACORNDEW.
Neste webinar serão abordados temas como os desafios do mercado do mel, o que há de novo nos parâmetros de qualidade do mel, valorização do mel através da caracterização química, o papel das novas técnicas analíticas na rastreabilidade geográfica e botânica do mel e contaminantes no mel.
O Programa pode ser consultado aqui.
As inscrições podem ser feitas aqui.
Fonte: Voz do Campo Consultar fonte
Data de publicação: 19/04/2023 15:43
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